고인돌로 유명한 고창에 볼일이 생겨 가족이랑 고창을 갔습니다. 그래서 저녁에 맛집을 찾아보다 블로그도 많이 나오고 리뷰 평점도 좋은 고창에 있는 하마평 숯불갈비집을 갔는데요 ~ 고창 사람들은 모른다는 사람이 없는 집이라고 하는데요 기대한 만큼 맛도 있어서 이렇게 소개하려고 합니다.
일단 외부는 간판도 깔끔히 되어있고 하마평 숯불갈비의 대표 메뉴들이 적혀있습니다. 된장찌개 리뷰가 많아 그걸 꼭 먹어보려고 했습니다. 저희 가족은 한 7시 반쯤에 왔습니다. 예약은 안 했습니다.
바로 메뉴판을 소개하자면 특이한 게 갈빗집이지만, 삼겹살도 팔아서 갈비랑 삼겹살 저희 가족은 이렇게 시켰고 우렇된장찌개도 시켰습니다. 저희 가족이 이때 한 끼도 안 시켜서 좀 많이 시킨 거 같습니다 ㅎㅎㅎ
기본 메뉴는 각 가족당 파채 하나씩이랑, 밑반찬이 이렇게 나오는데 적당하고 맛도 좋았던 거 같습니다. 저기 특히 무생채는 진짜 다른 음식집들과 다르게 맛있고 색달랐습니다. 네 번이나 리필했던 기억이 나네요~
일단 양념을 먹기 전엔 생삼겹살부터 저희는 먹었습니다. 판은 갈아달라고 하면 계속 갈아주십니다. 처음에 익은 고기를 아무 소스에 안 찍고 먹었는데 오랜만에 고기를 먹어서 허겁지겁 먹었습니다. 담백하고 고기 품질이 좋습니다. 저는 갈비보다 삼겹살이 더 맛있더라고요!
갈비는 제가 삼겹살을 하도 많이 먹어서 많이 먹지는 못했지만 ㅠ 소스가 나이불문 없이 달지도 않고 적당해서 좋았던 거 같습니다. 간장소스랑 찍어먹으면 작살납니다. 우렁된장찌개는 사진은 못 찍었지만 진짜 리뷰가 왜 많았는지 알 수 있고 얼큰하니 우렁도 많이 들어가 만족합니다. 다음에 갈 땐 더 많이 먹을 거 같네요~
하마평 숯불갈비
전호번호:063-561-5619
위치:전라북도 고창군 고창읍 성산로 4
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